Pecinta Makanan Wajib Tahu! Ini 4 Kuliner Legendaris Khas Salatiga yang Selalu Diburu Wisatawan

Radartegal.com - Salatiga menyimpan banyak pesona makanan yang tak kalah menggoda dibanding daerah lain. Selain udaranya yang sejuk, kota ini juga dikenal memiliki beragam kuliner khas dengan cita rasa autentik. 

Tidak sedikit kuliner yang sudah melegenda dan menjadi incaran wisatawan maupun warga lokal. Menikmati kuliner khas Salatiga tidak hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga bagian dari pengalaman budaya. 

Setiap hidangan legendaris memiliki sejarah dan cerita unik yang membuatnya semakin menarik untuk dicoba. Bagi kamu yang sedang berkunjung ke kota ini, ada beberapa kuliner khas Salatiga yang wajib masuk daftar wisata kulinermu. 

Berikut ini terdapat 4 rekomendasi kuliner legendaris khas Salatiga yang sayang untuk dilewatkan. Yuk, simak artikel Radartegal.com di bawah ini dengan seksama!

BACA JUGA: 4 Oleh-oleh khas Salatiga yang Sering Terlewat, Padahal Unik dan Autentik

BACA JUGA: Lagi Hits Nih! 3 Deretan Wisata di Salatiga Terbaru yang Bikin Akhir Pekan Makin Seru

Rekomendasi Kuliner di Salatiga

Salatiga adalah kota di Jawa Tengah yang punya banyak kuliner lezat, sehingga sayang untuk dilewatkan. Sejumlah rekomendasi kuliner di Salatiga adalah sebagai berikut.

1. Sate Sapi Suruh

Pencinta sate daging bisa mampir ke Sate Sapi Suruh yang legendaris di Salatiga. Menurut buku bertajuk Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: Ragam Lauk-Pauk yang Sebarannya Luas, Bagian 1. Murdijati Gardjito, Umar Santoso, dan Eni Harmayani, (2024: 131), Sate Sapi Suruh ini terbuat dari daging sapi has dalam dan lemak sapi, lalu diguyur dengan saus kacang kental.

Menariknya, proses pembuatan sate ini memanfaatkan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada daging, lalu ditutup daun pepaya dan dibakar menggunakan arang. 

Jika ingin mencoba, seporsi sate sapinya dibanderol dengan harga mulai dari Rp40.000. Pengunjung bisa mampir ke tempat makan ini setiap hari, pukul 09.30-21.30 WIB.

Alamat: Komplek Ruko 16 No. F1 Pasaraya 2, Jalan Jend. Sudiran, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Kota Salatiga

2. Soto Esto

Soto Esto menjadi tempat makan soto legendaris di Salatiga karena telah ada sejak 1940 dan nama uniknya diambil dari Bus Esto (Eerste Salatigasche Transport Onderneming). 

Tempat makan ini terkenal di kalangan masyarakat Salatiga dan sekitarnya berkat cita rasa sotonya yang gurih, memiliki kuah santan tetapi ringan dan bening. Pengunjung juga bisa menambah lauk-pauk, seperti sate kerang, sate usus, sate telur puyuh, dan lainnya.

Harga per porsi sotonya dibanderol mulai dari Rp15.000 dan pengunjung bisa mampir ke tempat makannya setiap hari, pukul 06.00-12.00 WIB.

Sumber: