5 Kuliner Asli Banyumas yang Pasti Masuk di Semua Lidah

Radartegal.com – Ini 5 kuliner asli Banyumas yang pasti akan masuk di semua lidah, alias banyak orang yang suka. Hidangan-hidangan ini memiliki rasa yang khas dan juga unik.

Kuliner asli Banyumas ini cocok bagi yang suka manis, gurih, hingga rasa pedas yang nendang di lidah. Apalagi mudah ditemukan hampir di semua sudut kota, dengan harga yang tentunya terjangkau.

Rekomendasi kuliner asli Banyumas ini wajib untuk Anda masukan ke daftar kulineran Anda. Apalagi dinikmati ramai-ramai dengan teman atau rombongan keluarga saat liburan ke Banyumas.

Berikut 5 kuliner asli Banyumas yang pasti masuk di semua lidah. Ada hidangan utama hingga camilan yang nagih!

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Warung Mie Ayam Terenak di Banyumas, Porsinya Gede!

BACA JUGA: Bukan Sekadar Gorengan! Ini Sejarah Tempe Mendoan Asli Banyumas yang Masih Eksis

5 Kuliner asli Banyumas pasti masuk di semua lidah

Meski kembali lagi ke selera, beberapa hidangan khas Banyumas ini banyak sekali peminatnya yang berarti cocok hampir di semua kalangan. Maka dari itu, Anda wajib juga mencoba beberapanya seperti : 

1. Mendoan

Mendoan ini merupakan kuliner paling ikonik dari wilayah Banyumas. Mendoan merupakan tempe yang diiris tipis, dibalut adonan tepung berbumbu, lalu digoreng setengah matang. 

Teksturnya yang masih lembut dan kenyal, ditambah rasa gurih dari bumbu ketumbar dan daun bawang, membuatnya jadi camilan yang bikin ketagihan. Mendoan paling nikmat disantap selagi hangat dengan sambal kecap pedas. 

2. Soto Sangka

Kuliner asli Banyumas berikutnya yang bisa Anda cicipi yaitu soto sangka. Soto ini begitu legendaris bagi masyarakat lokal lho!

BACA JUGA: Liburan Sekaligus Belajar! Ini 5 Daya Tarik Desa Wisata Pekunden Banyumas

BACA JUGA: Jenang Jaket, Oleh-oleh khas Banyumas yang Manis dan Melekat di Lidah

Soto sangka sudah ada sejak jaman koloni Belanda dan sudah melegendaris turun temurun sampai saat ini. Uniknya dari soto ini adalah kuahnya yang dimasak dengan kayu bakar, menggunakan ayam kampung, disajikan dengan ketupat, tauge, soun, daun bawang, dan sambal kacang, serta taburan bawang goreng yang banyak.

3. Getuk Goreng

Getuk goreng merupakan makanan khas Banyumas yang dibuat dari singkong dihaluskan, lalu dicampur gula merah, lalu dibentuk, dan digoreng hingga bagian luarnya kering dan renyah. Rasanya cukup unik dengan tekstur sedemikian rupa.

Sumber: