5 Kuliner Tradisional Tegal yang Sudah Ada Puluhan Tahun

Radartegal.com – Tegal memiliki beberapa kuliner tradisional yang sudah ada sejak puluhan tahun. Menu-menu ini tidak hanya ada sejak puluhan tahun bahkan ada sampai ratusan tahun.

Kuliner tradisional Tegal ini begitu digemari oleh masyarakat hingga wisatawan. Pasalnya, citarasa yang ditawarkan memang membuat siapapun pasti ketagihan.

Daftar kuliner tradisional Tegal yang sudah ada sejak puluhan tahun ini juga memberikan gizi yang baik untuk tubuh. Selain itu, harganya cukup terjangkau dan juga mudah ditemukan di warung-warung makan pinggir jalan atau pasar.

Berikut 5 kuliner tradisional Tegal yang sudah ada sejak puluhan bahkan hingga ratusan tahun. Yuk simak agar Anda bisa mencobanya juga!

BACA JUGA: 9 Tempat Wisata di Sekitar Tegal yang Cocok untuk Libur Sekolah

BACA JUGA: 5 Tempat Wisata di Tegal yang Cocok Buat Long Weekend, Tiketnya Murce

5 Kuliner tradisional Tegal yang sudah ada puluhan tahun

Bicara soal menu hidangan asli Tegal memanglah tidak sedikit dan bahkan sudah banyak yang terkenal hingga wisatawan luar daerah. Namun, beberapa kuliner di bawah ini tidak hanya enak namun unik karena sudah diwariskan dari masa ke masa, seperti : 

1. Nasi Lengko

Hidangan ini memang sederhana namun kaya akan rasa. Nasi lengko biasanya selalu jadi menu sarapan dan sudah jadi menu favorit sejak lama.

Nasi ini terdiri dari lauk pauk seperti, tempe dan tahu goreng, timun, tauge, daun kucai, dan disiram dengan bumbu kacang gurih. Ciri khasnya adalah penggunaan kerupuk mie sebagai pelengkap.

2. Sate Kambing Muda Tegal

Kuliner tradisional Tegal satu ini jadi favorit semua kalangan. Sate kambing batibul menggunakan kambing muda, dengan ciri khas daging yang empuk dan tidak bau prengus.

BACA JUGA: 5 Tempat Makan di Tegal dengan View Instagramable

BACA JUGA: 5 Alasan Rita Park Tegal Jadi Tujuan Liburan Sekolah Terbaik

Sate kambing ini dibuat dengan bumbu yang khas dan meresap sempurna. Biasanya disajikan dengan irisan bawang merah, cabai rawit, serta kecap manis. Banyak warung sate kambing di Tegal yang sudah berdiri turun-temurun.

3. Tahu Aci

Sumber: