11 Kuliner Tegal Paling Terkenal yang Wajib Anda Coba saat Berkunjung

Radartegal.com - Tegal, kota di pesisir utara Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Kuliner Tegal paling terkenal menawarkan cita rasa autentik yang tercipta dari perpaduan budaya pesisir dan pedalaman.

Dari sate hingga hidangan berkuah, kuliner Tegal paling terkenal memanjakan lidah dengan keunikan bahan dan cara pengolahan. Setiap hidangan memiliki cerita tersendiri, menjadikannya wajib dicoba saat berkunjung.

Bagi pecinta makanan tradisional, kuliner Tegal paling terkenal seperti Sate Kambing Muda dan Nasi Ponggol menjadi bukti kekayaan rasa lokal. Kelezatannya tidak hanya dinikmati warga setempat, tetapi juga menarik wisatawan dari berbagai daerah.

Tak hanya makanan berat, kuliner Tegal paling terkenal juga mencakup camilan dan minuman khas yang menggugah selera. Dari Tahu Aci hingga Es Lontrong, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.

BACA JUGA: 4 Tempat Wisata Tegal dengan Mitos Unik tapi Seram

BACA JUGA: 5 Kuliner khas Tegal yang Cocok Bagi Pecinta Pedas

Rekomendasi kuliner Tegal yang wajib dicoba

1. Sate Kambing Muda (Balibul)

Sate ini menggunakan daging kambing berusia di bawah lima bulan, sehingga teksturnya sangat empuk dan minim bau prengus. Dibumbui sederhana dengan garam dan bawang, lalu dibakar hingga matang, disajikan dengan sambal kecap pedas yang menggugah selera.

2. Nasi Ponggol

Nasi dibungkus daun pisang ini disajikan dengan sambal goreng tempe yang gurih. Menu sarapan ini sangat populer di kalangan warga lokal dan turis yang mencari hidangan mengenyangkan dengan cita rasa tradisional.

3. Nasi Lengko

Hidangan sederhana ini terdiri dari nasi, tauge, tahu, dan tempe yang disiram saus kacang kental dan taburan bawang goreng. Rasanya gurih dan cocok dinikmati kapan saja.

4. Soto Tauco

Berbeda dari soto biasa, kuahnya menggunakan tauco yang memberikan rasa asam, manis, dan gurih. Biasanya disajikan dengan suwiran ayam atau babat, menciptakan kombinasi rasa yang unik.

BACA JUGA: 7 Aktivitas Seru di Guci Tegal Bersama Keluarga

BACA JUGA: 5 Wisata Budaya Tegal yang Kaya Makna dan Sejarah

5. Tahu Aci

Camilan gurih ini terbuat dari tahu kuning yang diisi adonan tepung kanji berbumbu, lalu digoreng hingga renyah. Teksturnya yang garing di luar dan kenyal di dalam membuatnya sangat digemari.

6. Glotak

Sumber: