8 Jajanan Pasar khas Purbalingga yang Rasanya Menggoyang Lidah, Ada yang Manis Legit Menggoda

radartegal.com - Purbalingga, kabupaten di Jawa Tengah ini punya segudang jajanan pasar yang bikin lidah bergoyang. Jajanan pasar khas Purbalingga bukan cuma enak, tapi juga sarat makna budaya. 

Kalau kamu suka eksplor kuliner tradisional, jajanan pasar khas Purbalingga wajib masuk list! Dibuat dari bahan alami dan diolah dengan cara tradisional, rasanya otentik dan susah ditandingi.

Kamu bisa temukan di pasar tradisional, warung kaki lima, atau dari pedagang keliling yang setia menghidangkannya.

Nggak cuma lezat, jajanan pasar khas Purbalingga juga punya cerita unik di baliknya. Dari mendoan yang gurih sampai cimplung yang manis legit, setiap hidangan punya karakter sendiri. Cocok banget buat gen Z yang suka kulineran sambil hunting konten!

BACA JUGA: Rekomendasi Penginapan Dekat Owabong Purbalingga yang Nyaman dan Terjangkau

BACA JUGA: Gurih dan Manis! Ini 7 Camilan Khas Purbalingga yang Wajib Dicicipi!

Jajanan Pasar Khas Purbalingga yang Wajib Dicoba

Mau tahu apa saja jajanan pasar khas Purbalingga yang wajib dicoba? Yuk, simak rekomendasi lengkapnya di bawah ini. Dijamin, bikin kamu langsung pengin jalan-jalan ke Purbalingga!

1. Mendoan

Meski identik dengan Banyumas, mendoan juga jadi primadona di Purbalingga. Tempe diiris tipis, dibalut adonan tepung berbumbu (ketumbar, bawang putih, kunyit), lalu digoreng setengah matang.

Hasilnya? Renyah di luar, lembut di dalam. Nikmati selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit!

2. Sroto

Sroto beda dari soto biasa karena pakai kuah kacang atau santan. Isiannya ayam atau sapi plus tauge dan kerupuk.

Rasanya gurih-manis berkat bumbu kacang yang dihaluskan. Cocok buat yang suka sensasi kuah kental dan kaya rasa!

3. Lanting

Lanting terbuat dari singkong parut yang dibumbui, dibentuk seperti angka delapan, lalu digoreng kering. Teksturnya super renyah dengan rasa gurih-asin. Sering dibawa sebagai oleh-oleh karena tahan lama!

4. Cimplung

Singkong potong direbus dengan gula merah sampai teksturnya legit. Rasanya manis natural, cocok dinikmati bareng kopi atau teh hangat. Jajanan satu ini bikin nagih!

5. Golak Ganyong

Umbi ganyong diolah jadi adonan, dibentuk bulat, digoreng, lalu disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Teksturnya lembut, rasanya paduan gurih dan manis. Unik banget!

6. Ondol-Ondol

Sumber: