Lezatnya Kebangetan! 4 Kuliner Purwokerto Ini Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup

Radartegal.com - Purwokerto bukan hanya terkenal dengan keindahan wisata Baturaden dan kesejukan alamnya. Tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda selera. 

Kota di kaki Gunung Slamet ini menjadi surga bagi pencinta makanan tradisional khas Banyumasan yang penuh cita rasa autentik dan harga terjangkau. Beragam kuliner khas Purwokerto tak hanya lezat, tapi juga memiliki keunikan tersendiri yang tak bisa ditemukan di tempat lain. 

Mulai dari gorengan legendaris hingga makanan berkuah dengan bumbu khas, semuanya siap memanjakan lidah wisatawan maupun warga lokal. Yang menarik, kuliner khas Purwokerto ini tak hanya tersedia di restoran besar, tapi juga mudah ditemukan di warung kaki lima.

Berikut ini artikel Radartegal.com membagikan empat kuliner khas Purwokerto yang paling direkomendasikan karena rasanya yang khas dan bikin ketagihan. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini dengan seksama!

BACA JUGA: 5 Destinasi Wisata Kuliner dan Budaya Sehari di Purwokerto

BACA JUGA: Ngaku Anak Purwokerto? Coba 3 Tempat Makan Enak dan Murah Dekat Underpass Ini, Bikin Ketagihan!

Rekomendasi Makanan di Purwokerto

1. Sroto

Masyarakat Purwokerto biasa menyebut soto sebagai sroto. Makanan yang berisi daging ayam atau sapi ini memiliki kekhasan sendiri yang membedakannya dengan soto-soto di daerah lain, yakni terletak pada penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi.

Menariknya lagi, sroto memiliki kuah unik dengan tambahan kacang dan ada kerupuk sebagai pelengkapnya. Banyak tempat makan sroto di Purwokerto yang cukup populer, seperti di Rumah Makan Sroto Jalan Bank Purwokerto Barat dan Raja Soto Lama H. Suradi di Jalan Mayjend Sutoyo.

2. Sate Bebek 

Kuliner enak lain yang berada di Purwokerto adalah sate bebek. Seperti yang tampak pada namanya, sate ini berasal dari daging bebek muda dengan tekstur empuk dan lembut. 

BACA JUGA: Gak Perlu Jauh-Jauh! 3 Pantai Dekat Purwokerto Ini Bikin Liburan Makin Asyik

BACA JUGA: 7 Tempat Menginap Murah di Purwokerto dengan Lokasi Strategis di Pusat Kota

Bumbu yang digunakan sebagai campuran sate bebek ini ada dua jenis, yakni bumbu kecap dan bumbu kacang. Penjual sate bebek di Purwokerto juga ada banyak, wisatawan bisa mampir ke Warung Sate Bebek di Jalan Dr. Gumbreg Purwokerto Timur atau ke Warung Sate Bebek dan Ayam Berkoh di Jalan Jend. Sudirman Purwokerto Selatan.

3. Tempe Dage

Tempe dage atau yang kerap disebut dengan tempe gembus menjadi kuliner lezat yang banyak diburu wisatawan, baik menjadi lauk pendamping makanan berat maupun camilan. Makanan ini berasal dari ampas kedelai dan umumnya dimasuk dengan digoreng bersama baluran tepung.

Untuk menambah kelezatannya, baluran tepungnya biasa ditambahkan irisan cabai merah atau daun bawang. Jika ingin membeli tempe dage di Purwokerto, wisatawan bisa mampir ke warung-warung makan tepi jalan, karena cukup mudah untuk mendapatkannya.

Sumber: