Murah Meriah! Kuliner Khas Tegal Nasi Lengko Jadi Favorit Bocah Sekolah

RADAR TEGAL - Mencicipi kuliner murah meriah, ramah kantong, harga pelajar khas Kota Tegal yakni Nasi Lengko. Sambal kacangnya mantapp.

Kota Tegal, yang terkenal sebagai "Kota Bahari," tidak hanya memiliki kekayaan alam dan budaya, tetapi juga menyimpan beragam sajian kuliner yang menggugah selera.

Salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Tegal adalah "Nasi Lengko." Sajian nasi lengko Tegal ini merupakan hidangan tradisional yang telah menjadi favorit banyak orang.

Artikel ini akan mengungkap kenikmatan dan keunikan dari nasi lengko Tegal, serta sejarah dan bahan-bahan yang membuatnya menjadi hidangan yang sangat istimewa.

 

Keunikan Nasi Lengko Tegal

Nasi lengko Tegal adalah hidangan khas Jawa Tengah yang unik dan menggugah selera. Keunikan nasi lengko terletak pada penyajiannya, di mana nasi putih disajikan dengan beragam bahan pelengkap.

Bahan-bahan pelengkap ini meliputi tahu, tempe, kacang tanah goreng, mentimun, taoge, dan kerupuk. Semua bahan tersebut disajikan dalam keadaan mentah atau setengah matang.

Hal yang membuatnya istimewa adalah bumbu kacang kental yang disiramkan di atas nasi dan bahan-bahan pelengkap tersebut.

Rasa gurih dari bumbu kacang ini menggabungkan semua elemen dalam hidangan menjadi satu kesatuan yang lezat dan lembut di lidah.

 

Sejarah Nasi Lengko Tegal

Asal-usul nasi lengko Tegal dapat ditelusuri dari legenda dan cerita turun-temurun. Konon, hidangan ini berasal dari kreativitas para pedagang keliling yang mencari cara untuk menyajikan makanan dengan praktis saat itu.

Mereka menggunakan nasi dan bahan-bahan pelengkap yang mudah didapat dan disajikan dengan bumbu kacang sebagai penguat rasa.

Sumber: