Mengapa Bawang Merah Brebes Begitu Terkenal? Ini Keunggulannya

BREBES, radartegal.com - Bawang merah BREBES sudah lama menjadi primadona di dunia kuliner Indonesia. Hampir setiap pedagang, pengusaha kuliner, hingga ibu rumah tangga mengenal kualitasnya. 

Tidak hanya karena rasa bawang merah Brebes yang khas, tetapi juga karena sejarah panjang dan reputasi yang telah dibangun oleh para petani Brebes selama puluhan tahun.

Keunggulan bawang merah Brebes tidak hanya ditentukan oleh faktor genetik varietasnya, tetapi juga dipengaruhi oleh kondisi geografis, iklim, serta teknik budidaya yang diwariskan secara turun-temurun. 

Berikut adalah penjelasan lengkap mengapa bawang merah Brebes begitu istimewa dan dicari banyak orang. Simak penjelasannya di artikel berikut ini.

BACA JUGA:Rekomendasi Peluang Bisnis di Brebes yang Jarang Dilirik, Potensi Cuan Gede!

BACA JUGA:Telaga Ranjeng, Surga Tersembunyi di Brebes yang Dihuni Ribuan Ikan Lele Mistis!

Kelebihan bawang merah Brebes

1. Aroma Lebih Kuat dan Harum

Salah satu ciri khas utama bawang merah Brebes adalah aromanya yang tajam dan harum, bahkan sebelum dimasak.

Aroma kuat ini menjadi nilai tambah besar bagi dunia kuliner, terutama pada masakan tradisional yang mengandalkan wangi bawang sebagai pembangkit selera makan.

Saat dimasak, aroma ini semakin keluar dan menyatu dengan bahan masakan lainnya, menjadikan hidangan lebih menggugah selera.

2. Rasa Gurih Alami

Tidak semua bawang merah memiliki keseimbangan rasa seperti bawang merah Brebes. Cita rasa gurih dengan sentuhan manis alami membuatnya istimewa.

BACA JUGA:Liburan Edukatif, Yuk Ajak Keluarga Jelajahi Wisata Sejarah di Brebes!

BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Budaya di Brebes, Liburan Sambil Nambah Ilmu

Kombinasi rasa ini membantu masakan memiliki karakter yang kuat tanpa perlu tambahan bumbu penyedap berlebihan.

Inilah alasan banyak produsen bawang goreng memilih bawang merah Brebes sebagai bahan baku utama karena hasilnya tidak pahit meski disimpan lama.

3. Tekstur Renyah Saat Digoreng

Sumber: