Pecinta Kuliner Wajib Tahu! 4 Makanan Enak di Purwokerto yang Terkenal Lezat

Radartegal.com - Purwokerto menyimpan banyak kuliner khas yang menggugah selera. Bagi wisatawan yang berkunjung, mencoba makanan enak di sini menjadi aktivitas wajib karena kulinernya punya cita rasa khas yang sulit ditemukan di daerah lain.

Mulai dari makanan tradisional hingga camilan legendaris, makanan enak di Purwokerto selalu berhasil memanjakan lidah. Harganya pun terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan, baik wisatawan backpacker maupun keluarga yang sedang berlibur.

Berikut ini terdapat 4 rekomendasi makanan enak di Purwokerto yang patut dicobai. Yuk, simak artikel Radartegal.com dibawah ini dengan seksama! 

BACA JUGA: 3 Rekomendasi Wisata Anak di Pekalongan yang Menyenangkan dan Ramah Keluarga

BACA JUGA: Liburan Hemat di Jogja, Ini 3 Penginapan Murah Dekat Malioboro untuk Backpacker

Makanan Enak di Purwokerto

Purwokerto sebagai daerah yang kerap menjadi tujuan wisata tentunya memiliki berbagai makanan khas yang sayang untuk dilewatkan wisatawan. Adapun beberapa rekomendasi makanan enak di Purwokerto adalah sebagai berikut.

1. Sroto

Masyarakat Purwokerto biasa menyebut soto sebagai sroto. Makanan yang berisi daging ayam atau sapi ini memiliki kekhasan sendiri yang membedakannya dengan soto-soto di daerah lain, yakni terletak pada penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi.

Menariknya lagi, sroto memiliki kuah unik dengan tambahan kacang dan ada kerupuk sebagai pelengkapnya. Banyak tempat makan sroto di Purwokerto yang cukup populer, seperti di Rumah Makan Sroto Jalan Bank Purwokerto Barat dan Raja Soto Lama H. Suradi di Jalan Mayjend Sutoyo.

2. Sate Bebek 

Kuliner enak lain yang berada di Purwokerto adalah sate bebek. Seperti yang tampak pada namanya, sate ini berasal dari daging bebek muda dengan tekstur empuk dan lembut. Bumbu yang digunakan sebagai campuran sate bebek ini ada dua jenis, yakni bumbu kecap dan bumbu kacang.

Penjual sate bebek di Purwokerto juga ada banyak, wisatawan bisa mampir ke Warung Sate Bebek di Jalan Dr. Gumbreg Purwokerto Timur atau ke Warung Sate Bebek dan Ayam Berkoh di Jalan Jend. Sudirman Purwokerto Selatan.

3. Tempe Dage

Tempe dage atau yang kerap disebut dengan tempe gembus menjadi kuliner lezat yang banyak diburu wisatawan, baik menjadi lauk pendamping makanan berat maupun camilan. Makanan ini berasal dari ampas kedelai dan umumnya dimasuk dengan digoreng bersama baluran tepung.

Untuk menambah kelezatannya, baluran tepungnya biasa ditambahkan irisan cabai merah atau daun bawang. Jika ingin membeli tempe dage di Purwokerto, wisatawan bisa mampir ke warung-warung makan tepi jalan, karena cukup mudah untuk mendapatkannya.

4. Buntil

Masyarakat luar Purwokerto mungkin terasa asing mendengar nama makanan ini. Bahan dasar buntil berasal dari daun singkong atau daun pepaya, lalu diisi kelapa parut yang sudah dicampur bumbu rempah.

Olahan sayuran tersebut akan dibentuk mirip dengan buntelan, lalu dinikmati dengan kuah santan kental yang menyerupai kuah gulai. Rasa buntilnya campuran antara pedas dan gurih, wisatawan bisa menyantapnya dengan nasi hangat agar lebih nikmat.

Sumber: