3 Kuliner Tradisional khas Klaten yang Tidak Ada di Kota Lain

Radartegal.com – Wajib coba 3 kuliner tradisional khas Klaten ini yang tak akan Anda temukan di daerah lain. Hidangan ini ada yang merupakan makanan utama hingga camilan yang benar-benar autentik.

Kuliner tradisional khas Klaten ini punya nama hingga cara pembuatan unik. Sangat wajib masuk ke list kulineran Anda karena tidak akan dijual tempat manapun, selain Klaten.

Sejumlah kuliner tradisional khas Klaten ini bisa Anda beli di pasar tradisional setempat, maupun warung makan yang ada di pinggir jalan utama. Cita rasanya kaya akan rempah dan juga gurih.

Berikut 3 kuliner tradisional khas Klaten yang tak ada di kota lain. Wajib untuk Anda coba langsung dari penjual lokalnya.

BACA JUGA: 8 Hidden Gems di Klaten yang Belum Banyak Pelancong Tahu

BACA JUGA: 10 Wisata Hits di Klaten yang Bisa Kamu Eksplore, Ada Tempat Permata Tersembunyi

3 kuliner tradisional khas Klaten yang tidak ada di kota lain

Klaten tidak hanya terkenal dengan wisata alam seperti pemandiannya, namun juga hidangan lokal asli kota setempat. Beberapa yang wajib dicoba, seperti :

1. Nasi Tumpang Lethok

Makanan lokal legendaris asli Klaten satu ini biasa jadi menu sarapan, makan siang ataupun malam. Pasalnya, nasi tumpang lethok biasa disajikan dengan porsi yang pas untuk mengenyangkan perut.

Nasi ini bukan sekedar hidangan nasi biasa, namun perpaduan unik dari nasi putih, aneka sayuran, dan lauk pelengkap yang disiram dengan sambal tumpang. Bagian yang membuatnya unik yaitu sambal tumpangnya.

Dibuat dari tempe semangit, yaitu tempe yang difermentasi atau "setengah busuk", dicampur dengan cabai, santan, dan rempah. Walaupun terdengar aneh, rasa sambal tumpang lethok sangat gurih, pedas, dan memiliki aroma yang kuat. 

BACA JUGA: 7 Destinasi Wisata Candi yang Penuh Misteri di Klaten: Temukan Keindahan Seni, Sejarah, dan Budaya

BACA JUGA: Rekomendasi Tempat Wisata di Klaten yang Hits dan Instagramable

Beberapa warung makan yang jual nasi ini juga menyajikan dengan tambahan koyor (lemak sapi) yang kenyal dan nikmat.

2. Soto Garing

Kuliner tradisional khas Klaten berikutnya ada soto garing. Umumnya, soto pasti identik dengan kuah menyegarkan dan melimpah.

Sumber: