5 Jajanan Legendaris khas Purwokerto dan Keunikannya

Kuliner legendaris Purwokerto satu ini seringkali jadi oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan. Nopia sering disebut sebagai "bakpia jumbo" khas Purwokerto. 

Kue kering ini memiliki bentuk bulat besar dengan kulit renyah dan isian gula merah yang meleleh di dalamnya. Proses pembuatannya unik karena dipanggang di dalam tungku tanah liat.

BACA JUGA: 3 Aktivitas Seru yang Bisa Kamu Lakukan di Baturaden Purwokerto

BACA JUGA: 5 Tempat Kulineran Malam di Purwokerto Favorit Warga Lokal

Proses ini yang memberikan aroma khas yang tidak bisa didapatkan dari oven modern. Sementara itu, Mino adalah versi mini dari Nopia dengan rasa dan tekstur yang sama lezatnya.

4. Klanting

Jajanan legendaris khas Purwokerto selanjutnya ada klanting. Camilan ini dibuat dari singkong yang diolah dan digoreng, menghasilkan rasa gurih asin yang renyah. 

Bentuknya menyerupai angka delapan atau anting-anting menjadi ciri khasnya. Sesuai dengan namanya yang diambil dari bahasa Jawa "anting-anting."

5. Sroto Sokaraja

Hidangan utama ini memang bukan camilan tradisional Purwokerto seperti yang dibahas sebelumnya. Namun sroto sokaraja ini termasuk kuliner yang legendaris harus Anda coba.

BACA JUGA: Pusat Oleh-oleh Purwokerto yang Selalu Jadi Andalan Wisatawan Belanja

BACA JUGA: 4 Waterpark di Purwokerto dengan Wahana Seru Buat Liburan Keluarga

Berbeda dengan soto pada umumnya, Sroto Sokaraja disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, kerupuk mie, dan kerupuk merah yang diremuk. Penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi juga menjadi keunikan tersendiri.

Penutup

Sederet jajanan legendaris khas Purwokerto dan keunikannya masing-masing tidak hanya membuat Anda ketagihan, namun juga menjadi salah satu kekayaan tradisi kuliner setempat yang autentik dan tak terlupakan. Jangan lupa dicicipi ya!

Sumber: