5 Menu Kulineran Malam di Tegal Murah Meriah tapi Nagih

Setelah digoreng hingga garing, tahu aci memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar. Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat dengan sambal cocol yang gurih pedas.

3. Kupat Glabed

Jika Anda mencari hidangan asli Tegal yang nagih berikutnya ada kupat glabed. Sangat ideal dinikmati saat malam hari atau cuaca dingin.

Kupat glabed adalah hidangan berkuah kental yang sangat populer di Tegal. Makanan ini terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan kuah santan kental berwarna oren, yang terbuat dari campuran santan, bumbu rempah, dan labu siam. 

BACA JUGA: 5 Wisata Rekreasi Dekat Pusat Kota Tegal yang Selalu Ramai

BACA JUGA: 5 Jajanan Murah Asli Tegal yang Pasti Selalu Bikin Nagih

Kupat glabed biasanya disajikan dengan tambahan lauk seperti sate kerang, tempe mendoan, dan kerupuk mi yang khas. Kuliner khas Tegal ini kaya citarasa dan tentunya mengenyangkan.

4. Nasi Lengko

Menu kulineran malam di Tegal yang murah meriah berikutnya ada nasi lengko. Namun biasanya juga dijadikan sebagai menu sarapan.

Nasi lengko adalah nasi yang disajikan dengan tahu dan tempe goreng, tauge, mentimun, serta kucai. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang yang kental dan ditaburi kerupuk. 

Rasanya yang segar, gurih, dan ringan membuat nasi lengko menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam.

5. Rujak Teplak

Makanan asli Tegal yang wajib dicoba satu ini juga tak kalah autentiknya. Beda dari kebanyakan rujak, rujak teplak Tegal ini menggunakan aneka rebusan sayuran seperti kangkung, daun singkong, dan pare. 

BACA JUGA: 5 Tempat Nongkrong Instagramable di Tegal Selain Cafe

BACA JUGA: 4 Cafe Nyaman dan Murah Dekat Alun-alun Kota Tegal

Ciri khasnya terletak pada sambal rujaknya yang kental, gurih, dan pedas terbuat dari singkong yang dihaluskan. Rujak teplak jadi salah satu menu asli Tegal yang kaya serat!

Penutup

Itulah 5 referensi menu kulineran malam di Tegal yang murah meriah tapi nagih. Jangan lupa dicoba ya!

Sumber: