5 Makanan Berat khas Tegal Terlegit Buat Makan Siang

Biasanya disajikan dengan irisan bawang merah, cabai rawit, dan tomat. Cocok sebagai menu makan siang yang mengenyangkan dan membuat ketagihan.

3. Glotak

Hidangan kuliner asli Tegal yang wajib dicoba berikut ini dari segi namanya sudah unik, begitu juga citarasanya yang beda. Glotak merupakan olahan tempe gembus yang dimasak dengan bumbu pedas gurih, mirip sayur tapi lebih kental dan medok. 

Teksturnya sendiri lembut dan rasanya nendang di lidah, cocok untuk pecinta pedas. Apalagi rasanya makin enak jika disantap dengan nasi hangat. 

BACA JUGA: 5 Penginapan View Alam Terbaik di Tegal Fasilitas Lengkap

BACA JUGA: 5 Kuliner Malam Legendaris di Tegal yang Enak dan Murah

4. Soto Tauco

Rekomendasi kuliner unik asli Tegal satu ini juga tidak boleh Anda lewatkan. Soto tauco merupakan soto dengan kuah bening yang unik, karena tambahan tauco di dalamnya. 

Rasa tauconya memberikan sentuhan asam, asin, dan sedikit manis yang khas. Biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, bihun, irisan tomat, dan taburan bawang goreng. 

Makanan berat khas Tegal ini rasanya sangat segar, cocok untuk menghangatkan badan terlebih saat musim hujan.

5. Nasi Ponggol Setan

Terakhir, ini khusus untuk pecinta pedas yang dijamin buat ketagihan. Nasi ponggol setan ini masih tetap bisa dikonsumsi, sekalipun tidak kuat dengan pedas.

Anda bisa minta ke penjual untuk menyesuaikan sambalnya. Nasi ponggol setan merupakan nasi putih yang biasanya dibungkus daun pisang, dengan isian oseng tempe, mie goreng, dan sayur. 

BACA JUGA: 5 Wahana Main Terseru di Tegal Buat Liburan Sekolah

BACA JUGA: 5 Keunikan Olos Asli Tegal yang Disebut Mirip Cimol

Hal yang paling membuatnya beda dari kebanyakan nasi sejenisnya, yaitu sambalnya yang pedasnya pas dan bikin nafsu makan bertambah. Pas sebagai menu makan siang praktis dan mengenyangkan.

Demikian 5 makanan berat khas Tegal yang bisa Anda makan sebagai menu makan siang atau pagi. Semoga rekomendasi di atas bermanfaat.

Sumber: