10 Warung Sate Kambing Tegal Terbaik, Jokowi Pernah Makan di No 3

TEGAL, radartegal.com - Ini dia beberapa lokasi warung sate kambing di TEGAL terbaik yang bisa kamu coba. TEGAL tidak hanya terkenal dengan teh poci, kupat glabed, atau warteg yang sudah mendunia.

Kota di pesisir utara Jawa Tengah ini juga memiliki satu kuliner yang selalu diburu wisatawan maupun pemudik, yaitu sate kambing muda khas Tegal.

Berbeda dengan sate kambing di daerah lain, sate kambing Tegal terkenal menggunakan kambing muda atau bahkan batibul (bawah tiga bulan) yang menghasilkan tekstur daging lebih empuk, juicy, dan minim bau prengus.

Tidak heran jika banyak orang rela antre demi menikmati seporsi sate kambing hangat yang baru diangkat dari pembakaran. Menariknya lagi, hampir setiap warung sate kambing di Tegal memiliki resep dan karakter rasa yang berbeda.

Ada yang unggul karena kelembutan dagingnya, ada yang terkenal dengan bumbu kecapnya, dan ada pula yang menjadi favorit karena lokasi strategis dekat pintu tol.

BACA JUGA: Glotak Gratis! Meriahnya Festival Kuliner Khas Tegal di Masjid Al Ikhlas Pengabean

BACA JUGA: 8 Kuliner Sehat khas Tegal yang Rendah Lemak dan Wajib Anda Coba

Jika Anda sedang berburu kuliner khas Tegal, berikut daftar warung sate kambing Tegal terbaik yang layak masuk daftar kunjungan. Simak daftarnya di artikel berikut ini.

Mengapa Sate Kambing Tegal Selalu Menjadi Buruan Wisatawan?

Salah satu alasan utama mengapa sate kambing Tegal begitu populer adalah penggunaan kambing muda yang menghasilkan tekstur lebih lembut dibandingkan sate kambing pada umumnya.

Selain itu, proses pembakaran dilakukan dengan teknik khusus sehingga bagian luar terasa sedikit garing, namun bagian dalam tetap juicy. Ditambah dengan irisan bawang merah, cabai rawit, dan kecap manis yang pas, cita rasanya menjadi semakin nikmat.

Banyak wisatawan menganggap kuliner ini sebagai menu wajib saat berkunjung ke Kota Tegal maupun Kabupaten Tegal.

BACA JUGA: Murah dan Enak, Ini 5 Spot Kuliner Terfavorit di Rita Supermall Tegal yang Wajib Kamu Coba

BACA JUGA: 7 Tips Mencari Warung Sate Kambing Batibul Paling Otentik di Tegal untuk Pecinta Kuliner

Apa yang membuat sate kambing Tegal berbeda dari daerah lain? Sate kambing Tegal umumnya menggunakan kambing muda atau batibul sehingga teksturnya lebih empuk dan tidak terlalu berbau prengus.

Pilihan Warung Sate Kambing Tegal

1. Sate Mendo Wendy's

Sumber: