4 Kuliner Legendaris Pemalang yang Punya Sejarah Unik dan Wajib Dicoba

Radartegal.com – Ada 4 kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik. Anda wajib coba saat berkunjung ke Pemalang, karena tidak akan Anda temukan di kota lainnya di Jawa Tengah.

Kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik ini bahkan beberapa sering jadi oleh-oleh saking autentiknya. Mulai dari camilan dan hidangan utama, kuliner-kuliner ini mudah juga ditemukan di pusat kota.

Berbagai kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik ini sudah begitu ikonik. Bahkan saking terkenalnya, tidak sedikit wisatawan yang sudah tahu makanan-makanan ini.

Untuk itu simak di bawah 4 kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik. Lebih dari sekedar makanan, kini jadi warisan turun temurun bahkan ada yang sudah diakui jadi warisan tak benda!

BACA JUGA: 6 Jajanan Lokal Pemalang di Area Pusat Kota yang Wajib Dicoba

BACA JUGA: 6 Wisata Murah di Pemalang Buat Referensi Para Backpacker

4 kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik

Pemalang menawarkan banyak pesona alam hingga kuliner yang begitu melegenda. Termasuk beberapa hidangan berikut yang punya sejarah unik.

1. Nasi Grombyang

Nasi Grombyang merupakan hidangan berupa nasi yang dicampur dengan potongan daging (biasanya kerbau atau sapi), lalu disiram kuah kental berlimpah. Hidangan asli Pemalang ini bernama Grombyang karena sesuai penyajiannya, yaitu bergoyang-goyang.

Grombyang berasal dari bahasa Jawa yang berarti hal ini merujuk pada kuahnya yang banyak, sehingga nasi dan isinya tampak bergoyang saat disajikan. Hidangan ini sudah ada sejak 1960-an dan awalnya dijual berkeliling kampung dengan pikulan. 

Nasi Grombyang sudah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia oleh Kemendikbud RI, yang membuktikan kuliner ini memang khas Pemalang. Kuliner legendaris Pemalang yang punya sejarah unik ini ada ciri khas, terutama di kuahnya.

BACA JUGA: 6 Wisata Air Alami di Pemalang Cukup Sunyi, Ada yang Tersembunyi

BACA JUGA: 5 Wisata Alam Pemalang yang Masih Dilirik Sebelah Mata oleh Wisatawan

Warna kuahnya cokelat pekat (mirip rawon) karena menggunakan rempah-rempah kuat dan kluwak, dengan rasa yang gurih dan sedikit manis. Pelengkap wajibnya adalah Sate Kerbau yang dibakar.

2. Lontong Dekem

Makanan asli Pemalang wajib dicoba berikutnya yaitu Lontong Dekem. Ini termasuk salah satu kuliner berkuah dan biasa disantap saat malam hari.

Sumber: