3 Kuliner khas Surabaya Buat Vegetarian yang Enak, Wajib Dicoba

Radartegal.com – Ada 3 kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak dan wajib Anda coba. Kulinernya kaya akan rempah dan bisa jadi alternatif bagi Anda yang mungkin tidak bisa makan daging-dagingan.

Kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak ini beberapa memang bukanlah makanan asli Kota Pahlawan ini. Namun bisa jadi referensi Anda yang butuh ide menu makanan yang non daging.

Beberapa kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak ini bisa Anda temukan di warung pinggir jalan atau pedagang kaki lima. Biasanya ada di pusat kota, pasar tradisional, maupun alun-alun.

Berikut 3 kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak dan wajib Anda coba. Yuk disimak rekomendasinya!

BACA JUGA: Kuliner Pedas Populer di Surabaya yang Bikin Lidah Ketagihan, Harganya Murah di Bawah Rp20 Ribu!

BACA JUGA: Bukan Cuma Enak, Ini 8 Rekomendasi Restoran Keluarga di Surabaya yang Instagrammable!

3 kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak

Tidaklah sulit untuk mendapatkan kuliner non daging di Surabaya selama liburan. Misalnya Anda bisa mencari beberapa makanan di bawah yang menggugah selera.

1. Tahu Tek dan Tahu Telor

Tahu Tek dan Tahu Telor merupakan makanan vegetarian yang sangat populer di Surabaya. Bahan utamanya adalah tahu goreng, lontong, kentang, dan tauge, lalu disiram bumbu kacang. 

Untuk versi vegetarian, pastikan bumbunya tidak menggunakan petis (terbuat dari udang). Beberapa penjual Tahu Tek sudah terbiasa membuat bumbu tanpa petis jika diminta.

2. Gado-Gado atau Lontong Sayur

Rekomendasi kuliner khas Surabaya buat vegetarian yang enak satu ini juga tak kalah ikonik. Gado-Gado Surabaya berbeda dari yang lain karena bumbu kacangnya yang khas. 

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Tempat Makan Murah di Surabaya dengan Masakan Terbaik, Dijamin Nagih!

BACA JUGA: Pilihan Penginapan dengan Kolam Renang Pribadi di Surabaya yang Tarifnya Murah per Malam

Makanan ini berisi lontong, tauge, kol, kangkung, dan timun, yang semuanya sayuran. Pastikan Anda meminta kepada penjual agar bumbu kacangnya tidak dicampur petis jika mereka biasa menggunakannya.

3. Rujak Cingur (versi vegetarian)

Rujak Cingur memang identik dengan "cingur" sendiri yaitu moncong sapi. Namun, beberapa warung makan vegetarian di Surabaya sudah menciptakan Rujak Sayur atau Rujak Cingur vegetarian.

Sumber: