5 Kuliner Khas Kendal yang Sering Diburu Wisatawan, Sudah Pernah Coba?

Radartegal.com - Kendal, salah satu kabupaten di Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan panorama alam dan tradisinya yang kental, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Setiap hidangan menyimpan cita rasa unik yang mencerminkan budaya lokal masyarakat Kendal.

Bagi Anda yang berkunjung, tentu tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khas Kendal. Mulai dari hidangan berkuah dengan rempah yang kuat hingga camilan renyah yang cocok dijadikan oleh-oleh, semuanya bisa dengan mudah ditemukan di daerah ini.

Kuliner khas Kendal juga terkenal dengan cita rasa yang sederhana namun memikat. Banyak di antaranya masih diolah dengan resep tradisional turun-temurun, sehingga keaslian rasa tetap terjaga hingga sekarang.

Jika Anda sedang singgah atau berencana liburan ke Kendal, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa hidangan khasnya. Berikut ini artikel Radartegal.com mengulas lima kuliner khas Kendal yang menggoyang lidah dan patut dicoba.

BACA JUGA: 5 Tempat Kuliner Populer Dekat Alun-alun Pekalongan

BACA JUGA: 4 Jajanan Legendaris Khas Purwokerto dan Rekomendasi Wisata Kuliner yang Wajib Kamu Kunjungi

Kuliner Khas Kendal

Makanan khas Kendal memiliki rasa yang menggoyang lidah dan patut untuk dicoba. Salah satunya adalah Sate Bumbon. Selain itu, masih banyak pilihan makanan lainnya yang tidak kalah enak. Berikut informasi selengkapnya.

1. Sate Bumbon

Sate Bumbon adalah sate yang terbuat dari daging sapi pilihan dengan tekstur lembut yang empuk. Rasanya manis dan gurih serta disajikan bersama bumbu kacang yang khas.

Sebelum dibakar, daging sapi yang digunakan untuk sate telah diberi bumbu dan marinasi dalam waktu yang lama. Oleh karena itu, rasanya sangat khas dan meresap.

2. Mangut Lele

Sesuai namanya, Mangut Lele adalah makanan yang dibuat dari olahan ikan lele. Makanan khas satu ini bercita rasa pedas yang bisa membuat ketagihan ketika mencobanya.

BACA JUGA: 5 Oleh-oleh Kuliner khas Batang yang Wajib Dibawa Pulang

BACA JUGA: Kuliner Khas Salatiga, 3 Warung Tumpang Koyor Ini Selalu Ramai Pengunjung

Ikan lele yang digunakan pada mangut ini diasap terlebih dahulu, agar rasanya semakin nikmat. Tidak ketinggalan, aneka bumbu rempah yang kaya turut dicampurkan sehingga sangat terasa saat mencicipi makanan satu ini.

3. Momoh

Sekilas, namanya terdengar asing. Namun, Momoh merupakan makanan khas dari Kendal berupa jeroan sapi yang dimasak bersama aneka rempah. Proses membuat makanan ini membutuhkan waktu yang lama, mulai dari membersihkan jeroan hingga memasaknya.

Sumber: