Wajib Coba! 3 Kuliner Khas Kebumen Ini Bikin Lidah Ketagihan, Nomor 2 Paling Ikonik!

radartegal.com - Kebumen, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tak hanya memanjakan wisatawan dengan panorama alam dan wisata kekiniannya, tapi juga menyuguhkan kekayaan kuliner tradisional yang menggoda selera. Berkunjung ke Kebumen rasanya belum lengkap tanpa mencicipi makanan khas yang telah menjadi bagian dari identitas daerah ini.

Kuliner khas Kebumen terkenal akan cita rasanya yang unik, sederhana namun kaya akan bumbu rempah-rempah Nusantara. Beberapa di antaranya bahkan telah melegenda dan diwariskan turun-temurun oleh masyarakat lokal. 

Tak heran, banyak wisatawan yang sengaja datang hanya untuk menikmati kuliner otentik ini. Dari makanan berat yang mengenyangkan hingga camilan renyah yang cocok untuk oleh-oleh, kuliner khas Kebumen menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. 

Lantas, apa saja kuliner khas Kebumen yang wajib dicoba saat kamu berkunjung ke sana? Berikut artikel Radartegal.com membagikan tiga rekomendasi yang paling ikonik dan dijamin bikin ketagihan!

BACA JUGA: Bikin Nostalgia! Ini 5 Kuliner Khas Tegal yang Legendaris dan Laris Manis

BACA JUGA: Mirip Soto Tauco Tegal, Ini Keunikan Soto Tauto Kuliner khas Pekalongan

Makanan Khas Kebumen

1. Nasi Penggel

Dikutip dari https://www2.kebumenkab.go.id/, nasi penggel merupakan nasi yang pada bagian dalamnya terdapat sayur nangka muda dan lauk kikil, dimasak dengan daun ubi dan santan. Rasanya sekilas mirip dengan gudeg, terapi lebih gurih dan asin.

Keunikan dari nasi ini adalah bentuk nasi yang bulat seperti dikepal. Biasanya, terdapat 7 sampai 8 bulatan nasi untuk satu porsi. 

Selain sayur gori dan kikil sebagai pelengkap, nasi penggel juga sangat nikmat disantap dengan tempe mendoan hangat.

2. Sate Ambal

Ada pula sate ambal, sajian khas Kebumen yang dibuat dari daging ayam maupun kambing, dibakar, dan disajikan dengan bumbu kacang kental serta pedas. Bumbu satainya terbuat dari kacang tanah, bawang merah, ketumbar, bawang putih, gula merah, jinten, dan bawang putih.

BACA JUGA: Masih Diburu! Ini 5 Kuliner Legendaris Tegal yang Masih Eksis, dari Warteg hingga Sate Batibul Favorit

BACA JUGA: Dompet Tipis Bukan Masalah! Ini 5 Kuliner Murah Meriah Favorit Mahasiswa di Purwokerto

Sate ambal biasanya dihidangkan dengan sepiring nasi putih hangat, ketupat, atau lonton sesuai selera. Rasanya lezat, pastinya cocok untuk disantap pada siang maupun malam hari.

3. Jipang Kacang

Selain hidangan berat, ada pula camilan yang sangat identik dengan Kebumen, yaitu jipang kacang. Camilan ini dibuat dari gula jawa atau gula aren yang dicampur dengan kacang tanah.

Sumber: