Dinkes Sidak Pedagang Takjil di Slawi Tegal, Begini Hasilnya
SIDAK - Tim Dinkes Kabupaten Tegal saat melakukan POPSS kepada para pedagang di depan Rumdin Bupati.-Yeri Noveli-Radar Tegal Grup
SLAWI, radartegal.com - Tim Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tegal melakukan inspeksi mendadak (Sidak) kepada para pedagang takjil di wilayah Kecamatan SLAWI, Selasa 18 Maret 2025 sore.
Sidak pedagang takjil ini dilakukan untuk memberikan keamanan dan kenyamanan kepada masyarakat di ulan Ramadan.
Ketua Tim Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga Dinkes Kabupaten Tegal Siti Nuraeni mengatakan, sidak ini merupakan yang pertama di bulan Ramadan.
Kegiatan pengawasan olahan pangan siap saji (POPSS) ini difokuskan kepada para pedagang takjil.
BACA JUGA:Lebaran di Tegal No Premanisme Berkedok Ormas, Polisi: Segera Laporkan ke Call Center 110
BACA JUGA:Wabup Tegal Kholid Serahkan Bantuan Hibah untuk Masjid, Yayasan dan Kaum Dhuafa
"Karena biasanya, takjil ada tambahan zat pewarnanya. Maka dari itu, kita menyikapinya dengan melakukan pengawasan, pemeriksaan dengan KIE atau komunikasi, informasi dan edukasi," kata Siti Nuraeni, di sela-sela sidak.
Dalam sidak, tim melakukan uji laboratorium guna mengetahui olahan makanan itu tidak mengandung bahan berbahaya.
"Kita mengambil beberapa sampel takjil untuk di uji lab," ucapnya.
Dalam kegiatan itu, tim juga memberikan edukasi kepada para pedagang agar makanan diolah dengan cara yang benar. Harus steril dan bersih, serta tidak tercampur dengan bahan-bahan non pangan.
BACA JUGA:Bupati Ischak Pantau Perbaikan Jalan Kabupaten Tegal Jelang Mudik Lebaran 2025
BACA JUGA:Pastikan Tutup Selama Ramadan, Petugas Gabungan Kosek Tempat Hiburan Malam di Tegal
Siti Nuraeni mewanti-wanti, olahan dilarang menggunakan bahan makanan yang berbahaya seperti formalin, borak dan lainnya.
Selain edukasi, pihaknya juga memberikan bantuan alat pelindung diri (APD) berupa celemek, sarung tangan dan masker.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
