Rahasia Nikmat Lumpia Rebus Semarang, Alternatif Tanpa Goreng yang Tetap Lezat

Kulit lumpia:

• Gunakan kulit lumpia tipis siap pakai atau buat sendiri dari campuran tepung terigu, air, dan sedikit garam.

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan udang hingga matang.
• Tambahkan rebung dan bumbu, aduk rata, angkat dan biarkan dingin.
• Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan rebung, lipat, dan gulung.
• Kukus lumpia selama 10–15 menit hingga matang.
• Sajikan hangat dengan saus bawang putih atau sambal petis khas Semarang.
• Mudah, cepat, dan tentu lebih sehat tanpa minyak berlebih.

BACA JUGA: 8 Wisata Kuliner Semarang yang Enak dan Legendaris, Wajib Dicoba Saat Berkunjung

BACA JUGA: Langganan Pak Jokowi? Kuliner Malam di Solo Ini Belum Banyak Dikenal Food Blogger

Cita Rasa Legendaris dalam Gaya Hidup Modern

Kehadiran lumpia rebus membuktikan bahwa kuliner tradisional dapat terus beradaptasi tanpa kehilangan jati dirinya. Ia menjadi simbol bagaimana Semarang menjaga warisan kulinernya sambil menyesuaikan dengan tuntutan zaman.

Kini, banyak wisatawan yang datang ke Semarang tidak hanya berburu lumpia goreng, tapi juga ingin mencoba sensasi lumpia rebus lebih ringan, segar, dan cocok bagi semua usia.

Kuliner Semarang

Lumpia rebus Semarang adalah bukti bahwa inovasi bisa lahir dari tradisi. Cita rasa klasik tetap terjaga, namun dengan pendekatan yang lebih sehat dan ramah tubuh.

Jadi, ketika berkunjung ke Semarang, jangan lupa mencoba varian rebus dari kuliner legendaris ini, karena kenikmatan lumpia tak selalu harus renyah, kadang justru lembut dan menenangkan.

Sumber: