Camilan khas Pemalang yang Selalu Jadi Favorit, dari Manis hingga Asin

Kue kamir dibuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan yang paling khas yaitu penggunaan tape singkong sebagai ragi. Kue ini dicetak dalam cetakan bulat pipih khusus dan dipanggang, mirip kue apem atau dorayaki.

Rasa kue kamir manis dari tape, dengan tekstur lembut di dalam dan agak renyah di pinggiran luarnya. Varian rasa yang populer saat ini adalah original, cokelat, atau keju.

BACA JUGA: 5 Wisata Alam Pemalang yang Masih Dilirik Sebelah Mata oleh Wisatawan

BACA JUGA: 5 Jajanan Kaki Lima di Pemalang Dekat Alun-alun, Porsinya Bikin Kenyang

Jajanan lokal terkenal khas Pemalang ini sering dibuat dan dijual oleh masyarakat keturunan Arab di Pemalang. Ini yang menjadikannya sebagai salah satu warisan kuliner yang identik dengan kota Pemalang.

3. Tahu Pletok

Tahu pletok juga tak boleh Anda lewatkan untuk dicicipi, karena ia juga sangat disenangi orang-orang. Camilan khas Pemalang selalu jadi favorit ini merupakan tahu kulit yang dibelah, lalu diisi dengan adonan aci (sagu) yang tebal dan dibumbui kunyit dan kucai, kemudian digoreng hingga garing. 

Ciri khasnya yaitu adonan aci yang meluber (terlipat) dan teksturnya yang kenyal-gurih. Makanan ini terutama populer di daerah Randudongkal, Pemalang.

4. Apem Comal

Makanan khas Pemalang yang tak kalah ikonik yaitu apem comal. Makanan ini dibuat dari tepung beras, telur, dan gula merah.

BACA JUGA: 5 Cafe Kekinian Dekat Stasiun Pemalang, Tempat Unik dan Menu Macam-macam

BACA JUGA: 6 Tempat Nongkrong Gratis di Pemalang Kesukaan Anak-anak Muda

Uniknya, adonan apem comal dibiarkan semalaman untuk mendapatkan rasa asam yang pas (fermentasi). Bentuknya bulat pipih dan dikukus menggunakan daun pisang, sehingga mengeluarkan aroma khas dan tentu rasanya autentik.

Itulah beberapa camilan khas Pemalang yang selalu jadi favorit orang-orang sepanjang waktu. Apakah Anda pernah cicipi salah satunya?

Sumber: